武汉食为先小吃

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太和牛肉板面

太和牛肉板面

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授课学校: 武汉食为先小吃

教学点: 1个

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课程详情

武汉太和牛肉板面培训

太和牛肉板面培训课程是武汉食为先小吃的特色课程之一,学员现场亲自动手操作,学校教师拥有多年的教学经验,帮助学员掌握高效的学习技巧。

教学简介
  太和牛肉板面:板面、老科、卤料、牛肉
学习内容
  1、系统学习太和牛肉板面原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
  2、系统学习太和牛肉板面面粉的选择和处理
  3、学习牛肉、卤料、老科的秘制系统学习太和牛肉板面牛肉、卤料和老科的秘制,配菜的制作方法
  4、学习太和牛肉板面成品的制作流程系统学习各种太和牛肉板面快速制作流程和技巧
  5、培训太和牛肉板面原料采购、存放、保鲜、技术
开店技巧
  系统学习开店知识,如何选址、、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。
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