武汉食为先餐饮实训基地专注传统面食技艺传承，针对饸饹面制作开设系统化实训课程。课程体系经多年教学实践验证，采用理论讲解与灶台实操相结合的教学模式，重点培养学员独立操作能力。

核心技术教学模块

特色教学内容详解

• 原料配比系统：精准到克的面粉与水配比方案，适应不同季节湿度变化
• 卤汁风味体系：涵盖传统清汤、秘制红油、特色炸酱三种主流味型

教学服务承诺

√ 教学现场配置商用级压面设备

√ 每日新鲜食材保障实操训练

√ 结业后技术问题终身咨询

创业支持体系

课程包含店铺运营专项培训模块，涵盖选址评估、设备采购、成本控制等实战内容。定期组织学员考察成功店铺，分析不同商圈经营策略。