武汉食为先小吃

武汉食为先小吃学校师资团队规模强大,专业师傅实操教学。

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桂林米粉

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授课学校: 武汉食为先小吃

教学点: 1个

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课程详情

武汉桂林米粉培训

武汉食为先小吃开设桂林米粉培训课程,桂林不是只有山水,还有桂林米粉,桂林米粉是传统的特色小吃之一,学校帮助学员掌握桂林米粉的制作方法以及开店技巧。

教学内容
  汤粉系列:原汤米粉、生菜粉、酸菜粉、三鲜粉、红烧牛腩粉
  干捞系列:斋卤粉、锅烧粉、烧肠粉、叉烧粉、牛肉粉、风味猪肝粉、肥肠粉、卤牛肉粉
基础知识
  学习桂林米粉原料、配料、设备认识系统学习桂林米粉粉原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
米粉处理
  系统学习桂林米粉米粉的选择和处理米粉的方法和技巧
制作方法
  学习原味米粉、生菜粉、酸菜粉、三鲜粉配菜制作系统学习原味米粉、生菜粉、酸菜粉、三鲜粉配菜与制作方法
  学习红烧牛腩粉、斋卤粉、锅烧粉、烧肠粉制作I系统学习红烧牛腩粉、斋卤粉、锅烧粉、烧肠粉制作方法
  学习叉烧粉、牛肉粉、猪肝粉等制作系统学习叉烧粉、牛肉粉、猪肝粉、肥肠粉、卤牛肉粉制作方法
开店指导
  系统学习开店知识,如何选址、、服务、管理、采购、盈利模式并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班提升班助你成功创业。
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