武汉食为先小吃开设羊蝎子火锅培训课程,帮助学员学习正宗的羊蝎子火锅技术,从羊蝎子的选料到制作,专业的老师手把手教学,帮助学员完成创业目标。
2、食材的预处理与采购火锅食材的选购及初加工、火锅调料的采购及使用
3、汤底材料的配制火锅汤料的调制与运用、火锅底料的熬配要领、火锅系列味碟的配料及调制
4、羊蝎子火锅营业事项火锅加工的工艺流程及实操步骤、火锅店原料及调味料的货源渠道
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