糖水技艺传承教学
食为先培训机构专注糖水制作技艺传承，开设包含西米露、红豆沙等经典品种的化州糖水培训课程。教学团队由从业十年以上的糖水师傅组成，通过理论讲解与实操演示相结合的方式，系统传授糖水制作的五大核心环节。
课程技术体系
| 教学模块 | 技术要点 |
|---|---|
| 西米系列 | 西米浸泡时长控制、煮制火候把握 |
| 豆沙系列 | 红豆绿豆沙熬制秘方、成品浓稠度控制 |
| 养生糊品 | 芝麻糊杏仁糊研磨工艺、口感顺滑处理 |
六大教学保障体系
- 1 原料鉴别指导：系统讲解食材选购标准与保存方法
- 2 设备操作实训：商用糖水设备使用与维护教学
- 3 品控标准建立：制定糖水成品的质量标准体系
特别教学服务
课程包含《餐饮选址策略班》特别单元，邀请具有真功夫、皇茶天下等知名品牌运营经验的总监级讲师，分享商圈评估、门店设计等实战经验。定期举办学员交流活动，搭建行业资源共享平台。
