课程核心价值

掌握韩式纸上烧烤的三大核心技术体系：独家酱料调配、食材预处理工艺、温度控制要点。通过理论讲解与现场实操相结合的教学模式，使学员能够独立完成从原料采购到成品出餐的全流程操作。

教学模块详解

教学特色说明

采用分阶段渐进式教学法，每个技术要点均安排专项训练。教学现场配置商用级烧烤设备，还原真实餐饮后厨环境。学员可参与完整的备料、腌制、烤制流程，每日实操时长不低于4小时。

市场前景分析

近年来韩式烧烤门店数量年均增长23%，其中纸上烧烤因健康少油的特点更受年轻消费者青睐。掌握核心技术的创业者，在二三线城市可实现60%以上的毛利率。本课程特别增加地域口味调整模块，帮助学员快速适应当地市场需求。