烘焙技术核心教学模块

食尚香烘焙课程体系采用分阶递进模式，首阶段重点解析原料特性与采购标准。学员将在教师指导下系统认识烘焙专用粉料、乳制品及食品添加剂的科学配比原则，掌握原材料储存方法与品质鉴别技巧。

技术精进阶段课程亮点

创业支持体系详解

课程最终阶段聚焦创业实战，提供选址分析模型、设备采购清单、VI视觉系统设计等开店必备资源。学员可共享品牌标准化操作手册，获得营销策略定制及产品季度更新服务。

• 设备选型指导：解析不同规模店铺的烘焙设备配置方案
• 成本控制培训：原料损耗管理及库存周转优化策略
• 品牌授权支持：优秀学员可申请使用食尚香商标体系

教学模式关键特征

采用小班循环授课机制，每期学员不超过15人。教学流程包含教师演示→分组实操→作品评析→问题复盘四个环节，重点技术点配备慢动作分解教学视频，支持课后反复研习。