专业技能培育体系
本课程采用模块化教学结构，通过原料特性解析、配方配比实训、饮品创新研发三大维度，系统提升学员的饮品制作专业技能。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 基础夯实 | 原料采购标准、设备操作规范 | 经典配方复原训练 |
| 技术精进 | 口感调试技巧、成本控制方法 | 季节性新品研发 |
| 创业实战 | 门店运营全流程管理 | 商业计划书撰写 |
技术教学特色
- 原料认知模块：详细解析乳制品、水果、糖类等原料的理化特性
- 配方实验室：提供电子秤、量杯等专业工具进行精确配比训练
- 品控实训：温度控制、搅拌时长等关键参数调试指导
产品研发体系
涵盖市场主流产品类型：
- 经典风味系列：巧克力/椰香/玉米
- 热带水果系列：芒果/木瓜/哈密瓜
- 创新融合系列：黑莓芝士/香芋奥利奥
- 健康轻食系列：低糖高纤维配方
创业支持体系
选址评估
商圈流量分析、租金性价比测算、竞品分布调研
品牌授权
提供标准化VI系统、营销物料模板、产品包装设计
注：课程安排根据学员掌握进度动态调整，每日配备3小时独立操作台实训，结业考核通过者颁发专业技能认证证书。
