广州食尚香培训学校

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骨头饭

骨头饭

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授课学校: 广州食尚香培训学校

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

骨头饭技术实操教学

系统化餐饮技术教学体系

食尚香烹饪教育针对餐饮创业者推出的骨头饭专项课程,覆盖从原材料认知到店铺运营的全链条技术教学。课程设置注重理论实践结合,首日即安排食材鉴别实操训练。

技术精研阶段课程详解

食材科学处理模块

  • 骨类食材采购标准与品质鉴别
  • 十二种配菜预处理工艺实操
  • 独家去腥增香技术现场演示

核心配方实操训练

秘制筒骨饭高汤熬制工艺

海带排骨饭调味比例控制

山药排骨饭火候掌握要点

创业支持服务清单

设备选型指导 VI系统设计
成本控制方案 营销策略库

学员可获取全套品牌视觉物料包,包含门头设计模板、菜单样式库等实用开店资源。

教学保障体系说明

采用主厨责任制教学模式,每位学员配备专属技术顾问。教学周期根据学员掌握进度灵活调整,确保达到独立操作标准。

课程结束后提供三年技术咨询服务,定期推送配方升级方案,协助学员应对市场口味变化。

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