核心教学模块解析

手抓饼培训课程设置三大进阶阶段，每个阶段配备独立操作台进行专项训练。阶段着重原料认知与基础工艺，第二阶段精研八种流行口味，第三阶段则聚焦商业运营实务。

教学特色详解

采用可视化教学系统，每个操作台配备独立教学屏幕。课程包含12个标准化操作视频，重点工艺支持多角度慢动作回放。学员每日可获得3次个性化操作指导，确保技术细节精准掌握。

• √ 原料采购指南：提供全国供应链名录
• √ 设备调试教学：涵盖三种主流烤炉操作
• √ 成本控制方案：单饼成本精确到0.01元

学员成长路径

课程设置进阶式考核机制，通过阶段测试方可进入下一模块。结业标准要求独立完成30个标准成品制作，成品需通过酥脆度、分层效果、外观规整度三项专业检测。