核心技术传承体系

飘香面馆培训课程采用进阶式教学结构，首阶段重点构建学员的基础认知框架。通过原料甄选、设备认知、成本核算等模块的系统讲解，帮助学员建立完整的餐饮知识体系。

特色产品教学体系

课程涵盖市场热销的八大面食品类教学，从传统风味到创新品类系统讲解制作工艺。重点解析海鲜面、红烧牛肉面等畅销产品的核心配方：

• ▸ 海鲜类：鲍鱼面、三鲜面制作工艺
• ▸ 肉类：大排面、牛肚面卤制秘方
• ▸ 汤底类：老火鸡汤、牛骨浓汤熬制技法

商业运营赋能模块

培训体系包含完整的商业运营指导方案，涵盖选址评估模型、设备采购清单、人员培训体系等实战内容。通过模拟经营沙盘演练，帮助学员掌握：

教学保障体系

采用小班制授课模式，配备标准化操作手册。学员可享受终身技术咨询服务，定期获取时令新品研发资料。结业学员可获得标准化操作流程视频资料包。