本系列课程专为甜品创业者设计，采用分阶递进教学模式，包含八大核心模块：
课程体系解析
| 教学阶段 | 核心内容 |
|---|---|
| 原料认知模块 | 乳制品特性分析、烘焙原料采购指南、成本控制方法、食品安全标准 |
| 产品制作模块 | 涵盖轻乳酪、重乳酪、镜面芝士等20余种流行产品，包含温度控制、造型设计等进阶技巧 |
| 设备应用模块 | 专业烤箱操作、模具选择技巧、厨房设备维护保养规范 |
特色教学服务
- 个性化学习进度：学员可根据掌握情况调整学习节奏
- 原材料直供渠道：提供优质供应商名录及采购指导
- 产品迭代支持：定期更新市场流行产品配方
实操教学重点
首阶段聚焦原料特性认知，通过对比实验掌握不同乳制品的应用场景。进阶阶段延伸至产品研发，指导学员进行口味改良与创新。终期课程强化商业转化能力，包含成本核算、包装设计等实用技能。
创业支持体系
店铺筹建
选址评估标准、设备配置方案、空间动线设计
运营管理
库存管理技巧、人员培训方案、客户服务标准
