深圳食为先小吃实训

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麻辣香锅班

麻辣香锅班

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授课学校: 深圳食为先小吃实训

教学点: 5个

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课程详情

麻辣香锅培训班
麻辣香锅培训班,教会学员专业的原料与麻辣香锅培训知识,学会原料的选取,掌握各香料调料的性质,核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等.
麻辣香锅项目简介
  麻辣香锅,荤素搭配,急火快炒,营养美味,神秘配方,让人一吃上瘾!各种颜色的荤素食材搭配在一起,看上去已经觉得天南地北的食材融为一体,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。
  麻辣香锅属于大众化消费,口味麻辣鲜香,别具特色,经营模式简单,投资少,成本低,没有开店经验也可轻松操作经营运转。
麻辣香锅培训内容
  学好真技术何愁没生意
  1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
  2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
  3.各种调味酱制作。
  5.素菜的选择,处理方法。
  6.主料的腌制及处理方法。
  7.红油、卤水的的制作及保养。
  8.麻辣香锅的制作方法及火候掌握。
  9.卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。
  10.投资预算分析及风险回避,经营方法与管理理念交流。
麻辣香锅项目培训方式
  系统学习专业指导
  本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。
麻辣香锅项目培训时间
  随到随学学会为止
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。
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