金味餐饮培训中心开设的缙云烧饼专项课程，采用理论讲解与现场实操相结合的教学模式。课程涵盖原料筛选标准、秘制馅料配比、炭火控温技巧等核心技术要点，确保学员能独立完成从面团发酵到成品烤制的完整工艺流程。

特色教学服务

• 现场提供全套专业烤炉设备
• 每日新鲜采购实操原料
• 结业后技术顾问持续支持

教学进度安排

课程采用阶段性进阶教学，首日重点掌握基础面团制作，次日进行馅料配比专项训练，第三日进入完整工艺流程实操。每日教学结束后安排成品品鉴环节，通过师生互评机制及时改进操作细节。

学员实践保障

教学区配备12组独立操作台，确保每位学员有充足实操空间。每日课程结束后提供操作录像回放服务，方便学员复盘关键步骤。结业前需独立完成20个达标成品制作，通过质量检测方可获得技术认证证书。