广州刘清西点蛋糕烘焙培训学校

采取实操为主,理论为辅的教学模式,侧重动手能力的技能学习

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广州网红饮品培训班

广州网红饮品培训班

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授课学校: 广州刘清西点蛋糕烘焙培训学校

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

饮品制作技术精修课程

在广州刘清西点烘焙培训基地,学员将系统掌握现代饮品店所需的完整技术体系。课程涵盖从基础原料认知到创意产品研发的全流程,教学团队由具备十年行业经验的导师组成,确保技术传授与市场趋势同步。

教学模块 核心技术点 实操占比
咖啡艺术 手冲技法/拉花进阶/特调研发 80%
创意甜品 雪媚娘/班戟/椰子冻制作 75%
饮品研发 配方设计/成本控制/季节限定 70%

教学特色解析

教学采用"3+2"实训模式:三天集中学习核心配方,两天真实设备操作训练。原材料采购直接对接本地供应商,学员可参与从原料筛选到成品包装的全过程实践。

  • 每日原料损耗记录系统,精确掌握成本构成
  • 月度创新作品评比,优秀配方可直接商用

课程技术体系

课程内容设置经过市场验证,包含当前茶饮店必备的六大产品线:

• 港式甜品:双皮奶/姜撞奶系列标准化制作

• 新式茶饮:奶盖茶/水果茶分层技术

• 冰品系列:绵绵冰/冰淇淋造型艺术

技术认证体系

学员完成指定课程并通过考核,可获得三重认证:饮品调配师资格认证、食品安全管理证书、门店运营基础认证。考核标准参照行业头部品牌用人要求制定,优秀学员可获得推荐机会。

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