选购材料与食材处理
①食材的认识和选用及采购;
②讲述饮品的发展史及基础理论知识;
③果饮制作设备使用及技巧;
④果饮配料的选择与采购;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,饮品的制作与保存技巧;
The second/第二步
配方配料与实操练习
①水果的去核及保存技巧;
②鲜奶的制作与保存技巧;
③水果营养与搭配技巧;
④果饮调配的比例及配方;
⑤学员动手实操练习;
⑥老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止;