理论讲解
①汤饭经营器具、设备的配制及使用;
②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
③肉菜的选购与处理方法技巧;
s④汤饭发展历程及口味变换;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥不同季节,汤饭与配料等材料的保管及存放;
The second/第二步
老师教授与实操练习
①汤品的熬制;
②配菜的处理与搭配技巧;
③肉类的处理及制作方法;
④汤饭制作流程与技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
2、每个学员全程都是实践动手学习;
3、核心技术配方无保留传授技术;
4、学习中途不增加任何杂费;
5、学员能够完全掌握核心技术;
6、学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止;