课程介绍

  福建千里香馄饨由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。千里香馄饨，是福建的著名的小吃，风靡全中国，它以独特的口感，独特的香味，深受广大朋友的喜爱。

实操内容

  The Frist/步
  选购材料与食材处理
  ①原材料的认识和选用及采购；
  ②前期初加工、处理方法；
  ③馄饨制作设备、工具的选择和采购；
  ④馄饨各种调料的认识及采购技巧；
  ⑤店面选址及经营管理技巧；
  ⑥讲解不同季节，馄饨的制作与保存技巧；
  The second/第二步
  配方配料与实操练习
  ①馄饨皮的制作；
  ②馄饨陷的制作；
  ③汤底的制作；
  ④汤料、葱油，辣油的制作；
  ⑤学员动手实操练习；
  ⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止

培训保障

  1、签订培训合同，手把手教学；
  2、每个学员全程都是实践动手学习；
  3、核心技术配方无保留传授技术；
  4、学习中途不增加任何杂费；
  5、学员能够完全掌握核心技术；
  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学会为止；