课程介绍

  泰芒色、香、味俱佳，营养丰富，水份多，核小。其金色的外表释放出一种高雅的气质感，让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。汁甜如蜜，香味非常浓郁，肉质细滑鲜美，一口下去，满嘴是芒果的香味。由于味道鲜美，已成为最时尚的饮品之一。

培训内容

  泰芒
  招牌芒果杯；芒果雪泥；芒果普吉岛；红豆芒果汁；芒果特色饮品；泰芒露等；

实操内容

  The Frist/步
  选购材料与食材处理
  ①食材的认识和选用及采购；
  ②讲述泰芒的发展史及基础理论知识；
  ③泰芒制作设的备使用及技巧；
  ④泰芒配料的选择与采购；
  ⑤店面选址及经营管理技巧；
  ⑥讲解不同季节，泰芒的制作与保存技巧；
  The second/第二步
  配方配料与实操练习
  ①泰芒处理去皮刀切技巧；
  ②泰芒奶油的制作；
  ③泰芒饮品的配方；
  ④各种泰芒杯制作整套技术；
  ⑤学员动手实操练习；
  ⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止

培训保障

  1、签订培训合同，手把手教学；
  2、每个学员全程都是实践动手学习；
  3、核心技术配方无保留传授技术；
  4、学习中途不增加任何杂费；
  5、学员能够完全掌握核心技术；
  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；
  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学会为止；