西安担担面课程，针对转行想二次创业的人群，此小吃样式繁多，专业的导师手把手教学，采用理论与实践的授课方式，紧跟市场需求的实操练习，了解对担担面各种调料的认识及制作设备的采购。

 课程背景

  相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制，已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子，上面一口铜锅。铜锅隔为两格，一格煮面，一格炖鸡；卖面的小贩用扁担挑在街上，边走边吆喝：“担担面——担担面——”喜欢担担面的食客，叫住小贩说“来一碗”。那么你就能品尝到这种美食了。

 课程概述

  香辣担担面，麻辣担担面，清汤担担面，芽菜肉末担担面，虾仁担担面，西红柿担担面

  步：选购材料与食材处理

  ①担担面原材料的选择和采购；

  ②担担面系统讲述及市场分析；

  ③担担面制作设备、工具的选择和采购；

  ④担担面各种调料的认识及采购信息；

  ⑤店面选址及经营管理技巧；

  ⑥讲解不同季节，担担面的保存于制作技巧。

  第二步：配方配料与实操练习

  ①担担面高汤、卤汁制作；红油、麻辣油制作；

  ②担担面酱料的调配、制作

  ③担担面的配菜处理方法与技巧；

  ④担担面制作方法；

  ⑤学员动手实操练习；

  ⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止。

 课程优惠

  新优惠

  学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

  优惠政策

  1、免费提供公司商标；

  2、提供免费技术升级。

 课程保障

  1、签订培训合同，学习有保障学习有保障；

  2、每个学员全程都是实践动手学习；

  3、核心技术配方无保留传授技术；

  4、学习中途不增加任何杂费；

  5、学员能够完全掌握核心技术；

  6、学员能够学到有竞争力好味道的技术；

  7、蜀湘情缘餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用。