
源自唐代的晋南油酥饼制作技艺,历经千年传承形成独特工艺体系。本培训课程完整呈现四道核心工序,系统解析油酥配比、面团成型等关键技术要点,帮助学员掌握这项具有市场潜力的传统美食制作技艺。
课程核心模块解析
教学模块 | 技术要点 | 掌握标准 |
---|---|---|
原料配比 | 油酥黄金比例 | 独立完成配比 |
和面工艺 | 温度控制技巧 | 面团达标检测 |
教学特色优势
区别于普通面点培训的三大核心优势:采用分段式进阶教学法,配备标准化操作车间,建立学员作品质量评估体系,确保每位学员真正掌握可复制的标准化制作流程。
创业支持体系
- ✓ 品牌标识授权使用
- ✓ 设备采购指导服务
- ✓ 终身技术咨询服务
教学承诺保障
签订具有法律效力的培训协议,明确约定技术转让细则。建立学员作品盲测机制,未达标准可申请免费复训。培训期间提供原料损耗补贴,降低学员实操成本。