课程核心价值
西安蜀湘情缘餐饮培训机构推出的早餐专项课程，重点培养学员五大核心能力：原料鉴别能力、配方调配技术、设备操作技巧、产品标准化制作流程以及店面运营管理。课程涵盖四季热销的12种汤粥品类，包括创新型五谷豆浆、养生燕麦粥等特色产品研发。
教学模块解析
| 教学阶段 | 技术要点 |
|---|---|
| 原料知识 |
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| 核心技术 |
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实操教学流程
技术掌握三步骤：
- 导师示范标准化操作流程，解析关键控制点
- 学员分组进行设备实操，掌握研磨机、煮粥锅等器械使用
- 独立完成从原料处理到成品包装的全流程操作
创业支持体系
教学优势对比
| 传统培训 | 本课程特色 |
|---|---|
| 单一配方教学 | 多种配方灵活应用 |
| 理论授课为主 | 设备实操占比70% |
