西安花甲粉丝培训班,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,非常高级的柔顺口感,如何挑选锡纸和粉丝,对于花甲的一个制作过程以及保鲜的技巧,进行详细地讲解。 课程背景 花甲粉丝是近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城。具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、高级的柔顺口感、余味清爽。 课程概述 实操内容: 1、如何挑选锡纸和粉丝 2、如何把握火候 3、特制酱料的制作与独特调配 4、花甲的具体制作过程及保鲜技巧。 培训时间: 老师手把手授课学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右,视个人情况而定。 课程保障 1、签订培训合同,手把手教学; 2、每个学员全程都是实践动手学习; 3、核心技术配方无保留传授技术; 4、学习中途不增加任何杂费; 5、学员能够完全掌握核心技术; 6、学员能够学到有竞争力好味道的技术; 7、蜀湘情缘餐饮培训承诺,学会为止。