芒果饮品的艺术创造

源自热带的泰芒以其金黄果肉与馥郁香气著称，本课程深度解析如何将这种优质水果转化为市场热销饮品。从果肉处理到成品呈现，每个环节都经过精心设计。

核心教学体系解析

食材处理三要素

原料选购标准：重点讲解如何通过果皮色泽、果蒂状态判断成熟度；果肉处理工艺：传授专业去皮刀法避免纤维损伤；储存保鲜技巧：不同季节的温度控制方案。

饮品制作四阶段

基底调配：泰芒奶油的特殊乳化工艺；层次构建：果肉与冰沙的比例控制；装饰艺术：视觉呈现的黄金法则；品质管控：出品稳定性保障方案。

教学特色保障体系

• ✓ 原料采购实地教学
• ✓ 设备操作安全规范
• ✓ 配方参数精准调试

专属学习权益

报名即享技术升级服务：包含季度新品研发指导、原料供应链优化方案、门店运营诊断报告。多课程联报可获设备采购补贴，最高可达学费的20%。

质量管控标准

建立从原料检测到成品评估的九道品控流程，确保学员掌握行业标准的SOP操作规范。特别设置风味稳定性测试环节，强化应对不同气候条件的制作调整能力。