传承百年的粥品工艺

源自珠三角水乡的艇仔粥制作技艺，经过标准化改良形成完整教学体系。课程重点解析米水比例控制、火候调节技巧、配料腌制秘诀三大核心技术，现场演示从备料到出品的完整流程。

课程核心模块解析

五维教学保障体系

采用理论讲解→示范演示→跟岗实操→独立操作→开店辅导的递进式教学法，每个环节设置量化考核标准。特别配置商用厨房设备进行全真模拟训练，确保学员结业即可上岗。

特色教学服务

• • 实体店跟岗实训不少于3个营业周期
• • 独家研发配方比例计算工具
• • 原料供应商白名单提供

创业扶持计划

学员结业后可享受三大专项支持：选址评估系统使用权限、设备采购指导价目表、年度配方升级服务。合作品牌学员更可获区域保护政策，确保市场竞争优势。