鹅肉粉味美,汤鲜。鹅肉粉已驻足于全国各大,中,小城市。作为中式快餐的领跑者,成功的面向全国乃至全世界开创了 一种独特的中式快餐理念:健康,美味,营养,快捷。随着市场的开拓成功和发展,鹅肉粉成为了快速创业,快速致富的首选。鹅肉粉发源于贵州黔东南的凯里,和贵州主流的圆米粉不一样,鹅肉粉用的是扁平的米皮,比凉粉厚实比圆米粉更易入味。

  1、鹅肉粉的系统讲述;
  2、鹅肉粉原料的选购;
  3、鹅肉粉食材的预工;
  4、鹅肉粉加工的基本标准;
  5、鹅肉粉加工的工艺步骤;
  6、鹅肉粉经营定价原则;
  7、系列调味品及原料的货源渠道;
  8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  1.理论学习
  *开店流程讲解,括店面的选址、人员配备物资采购等。
  *项目技术详细批解,括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  2.示范讲解
  *专业老师一对一的实操示范,讲解技术。
  *老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  3.自我实践
  *老师备原材料,边检查指导。
  *自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。
  *学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。