工艺精髓系统化教学

在红星鹏飞的教学体系中，手工芋圆制作被拆解为26个关键技术节点。教学团队特别注重原料配比标准化训练，学员将在老师指导下完成紫薯粉与木薯淀粉的黄金比例调试，通过电子秤精准测量和手感估量双模式训练，确保成品达到Q弹爽滑的行业标准。

教学模块深度解析

课程进阶路线图

实训质量保障体系

教学现场配备专业品控台，学员制作的每批次成品需通过弹性测试仪检测。特别设置常见问题情景模拟环节，如应对淀粉受潮、煮制水温异常等情况，培养学员的现场应变能力。

创业支持方案

• 赠送标准化操作手册（含成本核算表）
• 长期技术咨询支持
• 原料采购渠道共享

技术升级服务

结业学员可定期参加新品研发讲座，获取时下流行的三色芋圆、水晶芋圆等创新品种制作工艺。教学团队持续跟踪行业动态，每季度更新课程内容20%。