糯米油条培训班

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授课学校: 长沙红星鹏飞小吃培训

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-060-0105

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课程详情

长沙红星鹏飞小吃培训开设的糯米油条培训班，老师会着重学员对于制作油条火候的掌控教学，让学员能够炸出香而不腻，脆而不棉的高品质油条。

一、课程简介

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。涤被称作”油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。油涤营养分析:油涤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质,縞热量、高油脂的食物。

二、课程详情

1、油条发面和面的技术
2、制作糯米油条原材料及设备的选购
3、制作油条火候的掌控
4、制作的全过程
5、本钱核算与操控
6、开店运营与店肆选址辅导
不限制学习时间。教会,。一般3天左右,视个人情况而定。

三、课程优势

1.理论学习
*开店流程讲解,括店面的选址、人员配备物资采购等。
*项目技术详细批解,括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
店铺经营小技巧,轻松创造财富。
2.示范讲解
*专业老师一对-的实操示范,讲解技术。
*老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践
*老师备原材料,边检查指导。
*自己操作所有流程,制作出成品,老师品尝并指导。
*学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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