川味凉菜制作全科课程
培训特色解析
') no-repeat left center; padding-left:28px; margin-bottom:8px;"> 实体店面跟岗学习，全程实操教学 ') no-repeat left center; padding-left:28px; margin-bottom:8px;"> 八大经典味型配方现场解密 ') no-repeat left center; padding-left:28px; margin-bottom:8px;"> 食材预处理与保存技术专项训练
课程模块详解
核心技法教学
掌握红油炼制、复合酱油调配、椒麻汁制作等关键技术，重点学习调味料黄金配比法则。
产品线规划
根据地域饮食习惯，指导设计适合不同消费场景的菜品组合方案。
教学服务对比
| 服务项目 | 行业常规 | 本机构特色 |
|---|---|---|
| 技术指导 | 视频教学为主 | 手把手实体操作 |
| 配方更新 | 额外收费 | 终身免费升级 |
创业支持体系
提供从店铺选址评估到开业营销策划的全流程支持，包括：
- ▸ 投资预算规划模板
- ▸ 设备采购清单
- ▸ 食品安全认证指导
- ▸ 菜品定价策略
质量保障措施
① 签订书面培训协议，明确教学标准与退费机制
② 建立学员档案跟踪学习进度
③ 定期进行教学效果评估
