餐饮创业新选择：柴火鸡技术精修课程
在传统美食创新领域，柴火鸡凭借其独特风味逐渐成为餐饮市场新宠。本培训课程深度解析灶台搭建、火候掌控、秘制酱料调配等核心技术要点，结合实体店运营经验传授选址策略与营销技巧。
六大核心教学模块
| 原料甄选标准 | 香料配比方案 | 烹饪工序分解 |
| 土鸡品种鉴别 | 32味香料配比 | 三炒三焖工艺 |
| 灶具配置指导 | 成本控制技巧 | 摆盘造型设计 |
特色教学服务
- ✓ 实体店面全天候实操训练
- ✓ 个性化配方调整服务
- ✓ 开店筹备全流程指导
技术教学流程
- 理论讲解：分析柴火鸡市场前景，解读设备采购清单
- 配方解析：现场演示32味香料配比方法
- 实操训练：从食材处理到成品装盘全程指导
- 品控要点：火候控制与风味调整技巧
学员专属权益
签订正式培训教学效果，提供永久技术咨询支持。结业学员可获赠电子版《柴火鸡标准化操作手册》及《餐饮店运营宝典》，包含50个常见问题解决方案。
