特色教学体系解析
核心技术模块 | 教学内容明细 |
配方研发课程 | 传授12种秘制酱料配比,详解面团发酵控制技术,指导个性化口味调整方案 |
工艺优化指导 | 涵盖火候控制、设备操作、成品定型等23个关键控制点 |
技术传授流程
理论强化阶段
- ● 原材料筛选标准与采购渠道解析
- ● 食品安全规范与设备维护要点
实操强化阶段
- ● 现场演示7种不同面坯制作手法
- ● 酱料调配误差控制专项训练
教学支持体系
专项技术指导包含店铺选址评估模型应用、客群定位分析方法、产品定价策略制定等开店必备技能。通过真实案例解析,学员可掌握日均300单的运营诀窍。
定期举办技术升级研讨会,持续更新8大产品线研发成果。结业学员可永久享受新品研发支持服务,保持市场竞争力。
常见问题解决方案
学员疑虑 | 保障措施 |
技术掌握不牢固 | 建立标准化操作视频库,提供3个月技术顾问服务 |
店铺运营经验不足 | 配备专业创业顾问团队,提供选址-装修-开业全流程指导 |