餐饮创业者的技术进阶之路
掌握正宗烤羊排技术已成为餐饮创业的热门选择。本培训课程通过系统化教学体系，帮助学员快速突破技术瓶颈，实现从厨房新手到专业烤制师的蜕变。
课程核心亮点
| 教学特色 | 技术保障 |
| 现场品鉴教学 | 配方比例精准到克 |
| 不限基础保教 | 烤制火候实时指导 |
技术教学体系
系统学习阶段
深入解析羊排部位选择标准，传授独家腌制配方，详解炭火温度调控技巧。包含食材预处理、香料配比、烤制工序等12个关键技术模块。
示范环节
教学现场完整演示从原料处理到成品装盘的38道工序，重点解析烤制过程中翻面时机把控、油脂锁鲜等专业手法。
实操训练模块
学员在导师监督下独立完成全流程操作，单人次实操训练不低于20组食材。建立标准化操作记忆，确保技术动作规范定型。
创业支持体系
| 常见顾虑 | 解决方案 |
| 技术掌握不系统 | 分阶段考核制度 |
| 设备采购成本高 | 供应商白名单提供 |
| 门店运营经验缺 | 带店老师实地指导 |
教学服务承诺
- 签订标准化教学权益
- 教学原料按商业标准足量供应
- 结业学员享受技术终身升级
- 开店前三月免费远程指导
