掌握地道化州糖水的三大核心要素
| 培训模块 | 技术要点 | 实操项目 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 32种核心原料鉴别 | 原料采购实战演练 |
| 工艺掌握 | 火候控制六步法 | 标准化流程操作 |
| 产品创新 | 四季产品迭代方案 | 新品研发工作坊 |
教学体系构成
- ✔ 糖水原料科学配比解析（精确到克）
- ✔ 传统工艺与现代设备融合应用
- ✔ 开店成本核算与利润分析模型
标准化操作流程
- 原料预处理三要素
- 熬制过程温度曲线控制
- 成品保存与包装规范
质量管控要点
- 原料验收七步检测法
- 生产环境微生物控制
- 成品感官评价标准
特色教学服务
- 原料直供渠道
- 提供53家优质供应商名录
- 店铺诊断服务
- 顾问现场评估指导
- 营销体系构建
- 季度促销活动方案库
技术升级保障
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- 🔴 新品研发优先体验权
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