掌握地道沙县小吃的核心要领
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
| 理论奠基 | 食材筛选标准/配方比例解析/设备使用规范 | 图文讲解+案例分析 |
| 实操作业 | 制作流程演练/火候掌控/成品标准评估 | 手把手教学+反复实操 |
培训过程注重理论实践结合，教学现场配置专业厨房设备，学员在教师指导下完成从原材料处理到成品包装的全流程操作。特别设置常见问题处理课程，涵盖设备故障应对、突发状况处置等实战内容。
九大服务体系保障创业成功
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技术传承体系
由从业15年以上师傅现场示范，传授独家配方改良技巧，提供产品迭代升级支持
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创业支持体系
包含店面规划方案、VI系统设计、营销活动策划等开店必备要素的完整输出
常见问题深度解析
技术掌握程度疑虑：采用阶段式考核制度，每个教学单元设置明确达标标准，未通过考核者免费延长学习周期
成本控制难题：提供经市场验证的物料采购清单，标注建议采购渠道与价格区间，配套成本核算模板
