系统化教学体系
教学阶段 | 核心内容 | 实操训练 |
原料认知 | 咖啡豆品鉴/奶盖原料配比 | 现场原料辨别实操 |
设备操作 | 咖啡机调试/温度控制 | 设备分组实操训练 |
五维技术掌握
- ✧ 奶盖打发黄金比例实操训练
- ✧ 咖啡萃取温度精准控制技巧
- ✧ 分层饮品制作视觉呈现方法
创业支持体系
选址评估团队提供商圈分析报告,设计师团队输出3套装修方案,物料采购顾问提供供应链资源整合服务,开业前两周安排带店导师驻场指导。
教学特色说明
课程采用阶段式渐进教学法,首日重点掌握基础原料特性,次日进行设备操作专项训练,第三日开展全流程模拟实战。教学过程中设置质量把控节点,确保每个技术环节达标。
实践环节配备双导师指导模式,主导师负责技术演示,助教进行细节纠正。学员需完成指定数量的成品制作并通过盲测考核,方可进入开店指导阶段。
服务承诺条款
签订书面协议明确技术达标标准,提供三年免费技术咨询服务。学员可随时返校进行技术复训,享受新产品研发支持。创业学员享受年度营销方案更新服务。