系统化灯盏糕技术传承体系
核心技术教学模块
- ▶ 传统配方改良：解析米浆配比黄金比例
- ▶ 油温控制秘诀：不同食材的油炸温度曲线
- ▶ 造型定型技巧：成品美观的翻面手法
- ▶ 现代设备操作：电炸锅与传统炉灶对比教学
教学服务对比
| 服务项目 | 行业标准 | 本机构特色 |
|---|---|---|
| 教学方式 | 视频教学 | 现场实操指导 |
| 技术更新 | 额外收费 | 终身免费升级 |
创业支持体系
从技术掌握到商业落地提供全链条服务：
- 选址评估：人流量测算工具使用教学
- 设备配置：不同规模店铺的器材清单
- 物料采购：建立稳定供货渠道的方法
- 营销策略：节日促销方案设计实例
教学质量保障
- 学员每日成品质量追踪记录
- 阶段性技能考核评估体系
- 结业标准：连续三日成品达标率95%
- 技术缺陷专项强化训练机制
