雅安木桶鱼虽然名气不是特别的火，但是味道是真的很好吃。也有一些朋友想学习雅安木桶鱼开一家店，南京食为先为大家准备了雅安木桶鱼，一起 看一下吧
学习内容：雅安木桶鱼全套技术
培训品种：见具体介绍
学习时间：3-4天
学习方式：现场手把手教学，学员亲自动手实操
原料设备：不受任何限制
售后服务：永远售后服务
项目火爆 开店赚钱
如今，舌尖上的木桶鱼在餐饮市场中如雨后春笋般遍地开花，在成都这篇沃土的滋润下迅速发展，
木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、
精品青花椒再添加各种少许的名贵中药材焖煮而成。选用肉质鲜嫩、营养丰富的生态鱼，
石头中含有人体所需的丰富矿物质，香杉木桶有消除人体疲劳、舒缓压力、
散瘀止血的功效，青花椒具有祛风、散寒、通气止痛的疗效。
木桶鱼的烹饪技巧及火候很讲究，要把活鱼点杀之后将鱼片腌制3-5分钟，
把石头加热至300—500度高温，取鱼骨加入秘制高汤特殊配料煮熟，配上青笋、黄瓜、
西红柿等，先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内，再加入熬制好的鱼骨汤焖煮2—3分钟即可食用。
木桶鱼火锅不仅因洋气的木桶锅吸引大家的眼球，并且其独特的鲜美的鱼配上美味的汤料，
使鱼的鲜味发挥的淋漓尽致，无论是家庭聚会还是朋友小聚火锅都是不二之选，
人多还是人少都可以享受火锅给大家带来的美味。
迎合市场 大众口味
本套雅安木桶鱼课程您之后，可以去菜市场周边、学校门口、居民住聚地、
工业区周边等地开个雅安木桶鱼店，当然您也可以去雅安木桶鱼店做雅安木桶鱼大师，
或在家里自己蒸制属于家人专享的美味营养雅安木桶鱼。
学好真技术 何愁没生意
1、木桶鱼技术大全概述；
2、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；
3、原料、配料、设备、采购方案、及较低合价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导；
7、店面规划设计；
8、开店销售方案；
9、经营管理方案。
系统学习 专业指导
食为先餐饮小吃技术培训，老师手把手教学，简单易懂，理论与实操相结合，
专业师傅亲自指导，学员实操，学习快，更容易上手，随到随学，。
随到随学
食为先学校教学时间为：8:30-18:00，节假日不放假，学员随到随学，
学习时间可自由调配（如每天上午学，每周六日学习）,学员。
（本项目正常的学习时间一般为3~4天左右，视个人学习能力而定）
