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兰州拉面

兰州拉面

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授课学校: 南京食为先

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情


兰州拉面小伙伴们都吃过,大街小巷,全国各地,都有兰州拉面,那兰州拉面是如何做的这么火呢。南京食为先就为大家准备了兰州拉面,一起来看一下吧

课程介绍

  学习内容:兰州拉面全套技术

  培训品种:见详细介绍

  学习时间:4-10天

  学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

  原料设备:不受任何限制

  售后服务:永久售后服务

一、兰州拉面培训项目

  兰州拉面暂停培训,传授全套技术,原料与设备的进货渠道,  核心配方和操作方法,开店经营的技巧等等。

二、兰州拉面培训项目介绍:

  兰州拉面,这个是具有中国特色的代表性面食,兰州拉面难不难学,这是许多想开拉面管的朋友都会问的问题。

  兰州拉面是一种技术,谁了谁就可以拉,兰州人不是个个都会,也不是天生就会,也是学的。

三、兰州拉面培训学习内容:

  、原料的选取,掌握各香料调料的性质;

  、2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作;

  、3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面,煮骨汤--调汤--成品。

  、4、店面选址及经营管理技巧。

  兰州拉面图片

四、兰州拉面培训学习方式:

  按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程,老师手把手教学,学员亲自动手操作,

  反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

五、兰州拉面培训学习时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),

  学员,正常的学习时间一般为5-10天左右,具体学习多长时间看个人的接受能力,。
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