南京食为先

从事小吃培训餐饮连锁企业

学校课程咨询服务:
400-882-5311
培训世界 >南京厨师培训 >炭火烧烤

炭火烧烤

炭火烧烤

上课时段: 详见内容

已关注: 159

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 南京食为先

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-5311

预约试听

课程详情


夏天来了,烧烤培啤酒是最舒适的搭配,很多小伙伴都想开家烧烤店,但是不知道去哪里学习,南京食为先为大家准备了炭火烧烤,感兴趣的小伙伴跟我一起来了解一下吧。

课程介绍

  学习内容:烧烤全套技术

  培训品种:见具体介绍

  学习时间:2-3天

  学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作。

  原料设备:不受任何限制

  售后服务:永久售后服务

一、炭火烧烤培训项目

  传授烧烤全套技术,烧烤调料配方传授,烧烤调料采购渠道,烧烤开店经营问题的解答等等。

二、炭火烧烤培训项目介绍:

  在炎炎夏日,一伙人围坐在热腾腾的烤炉旁,在四溢的烧烤香气中,大啖手中鲜嫩美味肉串。

  无论是辛辣还是甜腻,烧烤酱料的魔力在炭火的催化下,逐渐飘扬在充满热情的空气中,

  从而让这烧烤经历成为美好的仲夏夜回忆。这也很好地说明了在烧烤中魔力来源的其实是烧烤酱汁吧!

  炭火烧烤

三、炭火烧烤培训内容:

  1、各类原料刀工练习;

  2、各类原料预处理方法;

  3、鱼类腌制技术;

  4、海鲜类腌制技术;

  5、青菜类串卷制作技术;

  6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;

  7、烧烤油料配方;

  8、烧烤的调料配方;

  9、无烟燃气炉烤制技术;

  10、各种味型调制技术。

  11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、

  水果等等30多种食品任你烤,教会,。


四、炭火烧烤培训方式:

  按照烧烤制作标准的比例配方,老师手把手教学,学员亲自动手操作,

  在实操间反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

五、炭火烧烤培训学习时间:

  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),

  学员,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
1