招生对象与核心价值

本课程主要面向两类人群：计划开展小吃创业的个体经营者，以及寻求职业转型的自由职业者。培训体系设置体现三大特色价值：

三维教学体系解析

理论奠基模块

系统性讲解玉米饼制作原理，涵盖原料筛选标准、配方平衡原理、设备操作规范等基础知识。特别设置食品安全专题，强化学员卫生管理意识。

现场操作演示

教学现场配备标准化操作台，导师逐步分解和面、成型、烘烤等关键工序。通过慢动作回放重点环节，确保学员准确掌握手法要领。

强化实训阶段

学员在督导下完成从原料准备到成品包装的全流程操作，每日设置专项技能考核，直至达到独立操作标准方可结业。

五大创业护航机制

• 技术保障体系

  建立学员技术档案，提供三年免费技术咨询。定期举办技术升级研讨会，持续推送行业创新配方。

• 投资保障方案

  培训费用明细公示制度，签订《培训服务协议》明确双方权责。提供设备采购比价服务，避免中间商溢价。

• 选址支持系统

  运用大数据分析工具评估店铺位置，提供三种以上可选店型设计方案，对接装修资源平台获取专属折扣。

• 供应链支持

  整合优质原料供应商名录，推荐经认证的食品级包装厂商。建立学员采购联盟，通过集中采购降低运营成本。

• 运营支持体系

  提供开业营销方案模板，定期推送时令促销策略。运营专家驻店指导3天，协助建立会员管理系统。

教学服务特色

实行弹性学习时间安排，学员可根据自身进度预约实训时段。建立学员交流社区，定期组织产品品鉴会，促进经验共享与资源整合。

特别设置危机处理模拟课程，涵盖客户投诉处理、设备故障应对等实战场景。结业学员可申请加入区域联营体系，共享品牌推广资源。