餐饮创业者的三大技术痛点解决方案
学员顾虑 | 对应方案 |
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技术掌握不扎实 | 无限时实操训练+阶段考核 |
开店成本难控制 | 物料采购清单+正规供货渠道 |
运营经验不足 | 带店老师驻场指导+营销方案支持 |
技术教学三大模块
系统化课程设置涵盖原料甄选、火候控制、调味配方等核心技术要点,每个教学环节配备专项训练设备。
核心理论课程
- · 肉质分级标准与采购要点
- · 独家调味料配比方案
- · 设备维护与安全操作规范
现场实操训练
- · 整猪处理与腌制技法
- · 炭火温度控制实景教学
- · 成品出品标准把控
创业支持体系
从门店筹备到日常运营的全周期扶持方案,解决创业者各阶段实际需求。
筹备期支持
- · 商圈评估与选址建议
- · 个性化装修设计方案
- · 设备采购清单与渠道对接
运营期服务
- · 新品研发与技术升级
- · 营销活动策划支持
- · 突发问题应急处理指导
教学质量管理
采用四维评估体系确保教学效果,每个培训阶段设置明确考核标准。
- · 每日学习成果记录跟踪
- · 阶段性实操考核制度
- · 结业作品盲测评审
- · 三个月技术答疑服务