技术精研教学体系
理论奠基模块
店面选址策略分析，覆盖人流量测算与商圈评估方法；设备采购清单详解，包含烤炉型号选择与维护要点；食材甄别标准教学，着重讲解肉类品质鉴定与调料配比方案。
技术示范环节
教学团队现场展示标准操作流程，分解火候控制、翻烤节奏、酱料刷制等关键技术节点，同步解析常见操作失误案例。
实操强化训练
学员在督导下完成从食材处理到成品装盘全流程操作，每日设置专项技术考核，建立个人技术成长档案，确保出品质量稳定达标。
五大核心保障体系
| 服务模块 | 保障内容 |
|---|---|
| 技术掌握保障 | 不限学时反复练习，设置阶段达标考核，直至独立完成标准出品 |
| 费用透明机制 | 签订标准化培训协议，明确列出所有包含服务项目 |
| 选址支持系统 | 提供区域商业数据分析报告，协助评估备选店址综合价值 |
| 供应链对接 | 共享合作商名录，涵盖设备采购与食材供应渠道 |
| 运营支持体系 | 提供开业促销方案模板与客户管理数字化工具包 |
教学成果交付标准
- ▸ 独立完成10款招牌烧烤配方配置
- ▸ 掌握3种差异化炭火调控技法
- ▸ 具备日均200份出品产能
