核心技术教学体系
本培训课程深度解析黄记玉米汁制作全流程,着重培养学员独立操作能力。课程设置三大核心模块,确保学员掌握从原料处理到成品包装的完整技术链条。
模块一:原料配比科学解析
- 精选玉米品种鉴别技巧
- 黄金配比公式深度解读
- 时令食材搭配创新方案
模块二:标准工艺流程
工序步骤 | 技术要点 | 设备操作 |
---|---|---|
原料预处理 | 筛选分级标准 | 清洗设备调试 |
熬制工艺 | 温度控制曲线 | 智能熬煮设备 |
创业扶持八大保障
技术掌握保障
师傅全程跟进制教学,采用分阶段考核制度,确保每位学员独立完成20批次合格产品制作。
成本控制支持
提供全国原料采购地图,分享供应商分级评估标准,配套成本核算模板工具。
店面运营指导
赠送标准化运营手册,包含客群分析、产品定价、促销策略等12项实用模板。
设备选型方案
根据店面规模提供三种设备配置方案,包含性价比评估与维护要点说明。
教学实施流程
- 理论精讲阶段(8课时)
- 示范教学阶段(12课时)
- 独立实操阶段(20课时)
- 开店沙盘演练(6课时)
课程采用滚动开班模式,提供早中晚三个时段选择。实践环节配备商用级设备,还原真实店面操作环境。