系统化学习体系
技术理论筑基
从原材料筛选标准到秘制酱料配比，系统讲解面饼制作黄金比例。重点解析油温控制、烘烤时长等影响口感的20余项技术参数，建立标准化操作认知。
手把手教学指导
教学现场配备专业操作台，学员可全程参与从面团揉制到成品包装的全流程实操。教学团队现场纠正操作细节，确保每位学员独立完成10批次以上完整制作。
| 教学阶段 | 核心内容 | 达标标准 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 原料特性分析/设备操作规范 | 掌握8项核心参数 |
| 实操训练 | 面团发酵控制/烘烤火候掌握 | 独立完成标准出品 |
创业支持体系
技术掌握保障
配备10年以上从业经验的专职教师，采用分阶考核制度。学员需通过理论测试、实操考核、模拟经营三重评估，确保技术掌握达标方可结业。
成本控制方案
提供包含设备采购清单、原料供应商名录、包装材料渠道的完整物料指南。指导学员建立成本核算体系，精确控制单店日均损耗率在3%以内。
运营支持网络
结业学员可加入区域商户联盟，获取最新行业动态、营销方案共享、设备维护支持等持续服务。定期举办产品升级培训，保持市场竞争力。
服务承诺
- ▶ 收费透明：签订书面协议明确费用明细
- ▶ 选址支持：提供商圈评估报告模板
- ▶ 售后跟踪：6个月免费技术咨询期
