特色教学体系解析
针对餐饮创业者的实际需求，课程设置三大核心模块：
技术掌握模块
- ✓ 原材料筛选与预处理标准
- ✓ 独家卤料配方配比教学
- ✓ 火候控制与风味调试技巧
| 教学阶段 | 核心内容 | 成果体现 |
|---|---|---|
| 基础理论 | 食品安全规范/设备认知 | 建立标准化操作意识 |
| 实操训练 | 现场制作全流程演练 | 独立完成成品制作 |
五大创业保障体系
技术传承保障
由从业十余年的老师傅亲自示范关键工序，学员通过重复练习掌握卤制时间控制、香料配伍等核心技术要点。
开店支持体系
- 商圈评估与店面选址分析
- 设备采购清单及渠道推荐
- 开业促销方案设计指导
教学服务特色
灵活学习机制
根据学员基础定制学习进度，提供全天候实训场地，支持随到随学、的教学模式。
后续支持服务
- ▶ 季度新品技术更新
- ▶ 线上技术答疑
- ▶ 原料供应链对接
