沪上西点职教新范式

作为华东地区西点教育先行者，王森教育集团打造的三年制英才管理专业班构建了完整的职业发展闭环。该课程体系突破传统教学模式，通过赛事实训、企业定向培养、创业孵化三阶段进阶，为学员铺设从专业技能到职业管理的成长通道。

课程架构解析

三年在校理论实践+半年企业实战的学制设计，确保学员完成2000+课时的深度训练。课程模块涵盖法式西点、艺术烘焙、咖啡调饮等六大专业方向，每周设置专项技术考核与作品评审。

教学资源配置

• • 16人精品班配置，师生比达1:4
• • 季度性邀请法国MOF大师驻校指导
• • 配备专业研发厨房与赛事级实训设备

职业发展路径

毕业学员可选择五星酒店西点房、高端连锁品牌研发中心等方向，平均起薪达行业标准1.5倍。针对创业学员，学校提供包括选址评估、产品定位、供应链对接等12项专项支持。

"我们已成功孵化23个学员创业品牌，其中8个实现区域连锁经营" - 王森创业指导中心

技术认证体系