课程体系解析
掌握正宗台湾饭团制作技术需经过系统化训练，本课程设置三大进阶模块，每阶段配备专项能力考核。
核心技术传授
') no-repeat left center; background-size:20px"> 米种选择与浸泡工艺要点解析 ') no-repeat left center; background-size:20px"> 秘制馅料黄金配比实操演示
教学实施流程
阶段：精准示范
导师现场演示蒸米火候控制、馅料炒制等23个关键技术节点，同步讲解常见操作失误案例。
第二阶段：跟练指导
学员在专用操作台进行食材预处理训练，掌握不同季节的米水比例调整技巧。
创业支持体系
| 服务模块 | 实施内容 |
|---|---|
| 选址评估 | 商圈流量数据分析，提供3套选址方案对比 |
| 设备配置 | 制定高性价比设备采购清单，节省初期投入25% |
品控管理
建立标准化操作手册，包含食材验收标准与存储规范
营销支持
提供开业活动方案模板与会员管理系统搭建指导
教学特色说明
采用分阶达标考核机制，学员需通过食材处理、核心工艺、成品包装三个阶段的实操测试方可结业，确保每位学员掌握稳定出品能力。
