专业烤制技术深度解析
| 传统培训 | 本课程特色 |
|---|---|
| 单纯操作演示 | 理论+实操双轨教学 |
| 不提供开店支持 | 选址指导+装修设计 |
| 固定学时限制 | 弹性学时 |
核心技术模块详解
精选生蚝处理环节包含活体开蚝、肉质保鲜等专项训练，酱料调配单元精确到克数计量教学，烤制工艺模块重点讲解炭火控制与时间把握技巧。
阶段式教学流程
- ✓ 原料筛选：现场演示新鲜生蚝鉴别方法
- ✓ 秘制配方：独家蒜蓉酱调配比例解析
- ✓ 实操训练：从单只烤制到批量出品特训
创业扶持体系
开店筹备阶段提供3D效果图设计服务，运营期间可预约带店老师现场指导促销活动策划，长期提供行业动态与新品研发支持。
常见问题解决方案
针对食材成本控制难题，课程包含区域性采购渠道分析；面对客流量不稳定问题，设置特色套餐设计专题；处理技术瓶颈时，采用分步骤拆解教学法。
