火锅课程

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授课学校: 上海烹饪培训学校

教学点: 2个

开班时间: 滚动开班

课程详情

本课程主要以培养特色火锅创业专业技术人员为目标，提供各类特色火锅底料的制作流程、食材处理方法、蘸料制作方法等实操，助力学生收获火锅事业的成功。

火锅课程

课程内容

1、原材料识别及选用;菜品的加工技术及保管。

2、底料的炒制及保布技术;菜品的码味及保管技术。

3、菜品的装盘及串签技术;锅底油的配制及保管技术。

4、高汤的制作技术;底锅的制作及碗碟的调制等众多技术。

课程优势

一对一教学：小吃技术VIP享受
随到随学：学习时间自由，灵活调节
技术+秘方：一次学习，两种收获
开店指导：开店技巧+成本控制
技术支持：无条件解决您的技术问题
创业帮扶：对您的创业提供帮助
关于住宿：住宿无担忧解决后顾之忧

教学服务

开店指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制

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