慕斯蛋糕培训内容:
1.慕斯蛋糕的制作原则、配料选择、采购、初加工、保鲜。
2.慕斯蛋糕的主要原料和配料。
3.学生有时间学习如何制作慕斯蛋糕和店面管理流程。
4、审核生产工艺,独立完成生产。
慕斯蛋糕训练模式:
手拉手教学生产的全过程,按照标准的比例公式,学生自主操作,包括教学,直至学习。
学习慕斯蛋糕的制作工艺,到食为先小吃培训学校学习。食为先教授的慕斯蛋糕工艺,品种丰富,口味独特。它还将让学生学会自由创作,让学生学会发挥想象力,合理搭配各种颜色和形状,使慕斯蛋糕更加精致美观,更加符合市场消费者的愿望。